小红龙蛋……各种取自恐龙身上的食材煎炒烹炸……
这个过程,漫长又繁杂,能将耐心最好的人都磨成半疯。
但对秦矇来说,他却得心应手,纹丝不乱。
密星版的佛跳墙,最大的改进一共有三。
其一是原材料的变更,将那些鸡鸭鱼猪,基本都换成了味道近似而更加香醇有口感的恐龙食材。
其二是秘制调味料,最主要的两种,就是香酒梅和海鲜酱,令人闻之欲醉。
其三是以精神力为辅助手段,在处理食材的时候,更迅捷及时,也能让食物风味更佳。
秦矇有着强大到逆天的微操手感。
在景小逸的指挥下,他简直发挥出了百分之一百二的水平来。
只是处理材料的过程,就香飘四溢,令人根本把持不住。
最后将所有处理好的食材按照顺序投放进罐子里,封口。
放在火上,小火慢煨。
等两个小时后,还要中途启盖一次,迅速的将更容易熟烂的刺参、蹄筋、鱼唇、鱼肚放入坛内,然后再封口继续煨上一个小时。
对每一个做这道菜的大厨来说,中间启盖的这回,是势必要用最快的速度完成的,里面的蒸汽、香气最好不要逸散过多,会影响口感的。但忙中总会出错,不知道多少大厨,就是在这个环节上烫了手,疼的呲牙咧嘴。
但对英勇无敌的秦上校来说,这一点自然不成问题。
从开封,到放菜,再到合封,加起来都不够一秒钟,那叫一个迅疾如电,都能看见残影了。
景逸抽了抽鼻子,闻到的香味丝丝缕缕,若有若无,他不由佩服的看着秦矇,竖起了大拇指:“高,实在是高!”
秦矇一副独孤求败的模样。
眼看着这几坛佛跳墙就快熟了,景小逸开始为难了,貌似狼多肉少啊!一共五坛而已,够谁吃啊?
他手下大将范乔必须得有,在他去比赛养病期间,范乔兢兢业业,没有一日偷懒,再没有比这更好的合作伙伴啦。
而秦矇的那些手下们,一个兵团呢,送一坛过去,估计也就只够闻闻味儿……
要是只给棕熊他们,又太厚此薄彼了,很容易让剩下没份儿的战士们有情绪呀。
对的,还有——
景小逸正摆着手指头算计着,就听到一阵门铃响起。
用声控将房门打开,就看到陈上将后面跟着许久不见的杨淳,龙行虎步的走了进来。
外面还隐现一队眼神冷肃的护卫兵。
陈上将一进门,就哈哈大笑,“我刚下飞船,就第一时间赶过来了!景小子,你身体如何了?竟然真给咱们金明星军区拿了一个冠军,真是好样的!”
这位老将军一边大笑,一边挥起蒲扇般的大手,往景小逸的肩膀上拍打了几下。
他还记得收着一点力,但依然将“虚弱”的景小逸拍的直翻白眼。
很难说他是无意的还是有意的。
然后,他就看到了还系着围裙秦矇。
陈上将意味深长的感叹道:“真看不出,你还有居家好男人的一面呢?手艺怎么样啊?为了迎接我,竟然亲自掌勺?不能让我吃出胃病吧?”
秦矇:“呵呵,没想到你们竟然今天就来了。”
陈上将:“你什么意思?!臭小子是不是欠收拾!”
跟在外面不同,在自己人面前,陈上将向来是很能放得开的,这样看上去,吹胡子瞪眼的,哪还有上将的派头,俨然一个正准备享受天伦之乐的普通老爷子。
不过在“尊严被挑衅”的情况下,他二话不说,就冲身后的杨淳打了个手势:“替我教训教训这个臭小子!”
杨淳拉了几个同伙,狠狠地将带着围裙的秦上校收拾了一顿。
见面礼发完,一群人自然是找位置坐下。
陈上将吸了吸鼻子,扒头看看火上的那一排中等个头的坛子,诧异的问道:“你这是在做什么呢?怎么一点香味都没有?该不会是演砸了吧?”
杨淳突然惊呼道:“该不会是佛跳墙?”
他可是完完整整的追了景小逸的新漫画的。
景小逸矜持的点了点头。
终于有个识货的了。
陈上将嘟囔着:“怪名字。”他倒是没有太多期待,一看就是秦矇做的,他能有什么厨艺!
时间刚好到了,秦矇将火关掉,搬了一个坛子过来,打开。
香气弥散,满坛灿金!
第155章 自然食物的好处~
虽然做法不同,但佛跳墙和叫化鸡,在某种层面上,是颇有异曲同工之妙的。
都是做的过程中,几乎闻不到一点香味,然而等到开封的那一瞬间,蛰伏许久的香气瞬间迸发出来,就像蓦然之间,百花齐放,整个世界从一片冷冷清清变为了锦绣满天下!
叫化鸡已经算是美味,但和佛跳墙来比,就略显寒酸乏味了。几十种上好的食材,既各自独立,又互为渗透,长时间的小火慢煨,将食材中的胶质都炖出来了,一瓮稠稠的鲜汤之中,还泛着熏人欲醉的酒香,暴露出来的食材,泛着灿金色的光泽,在缭绕的蒸汽掩映下,颤颤巍巍,软糯Q弹,显得那样诱人。
更新于 2021-04-27 20:08
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