少跟我耍这些贫嘴滑舌的。
说吧,到底有什么事求我?
赵翠凤见他这副赖皮模样。
心里早就猜到了八九分,准是又有事来求自己。
我想去柱子哥家里吃午饭。
您就答应我吧,好不好?
许大茂话音刚落。
赵翠凤抬手就给了他一记响亮的脑瓜崩。
你个没出息的东西!
老娘是饿著你了,还是亏待你了?
非得厚著脸皮去別人家蹭饭吃?
丟不丟人!
许大茂捂著额头,疼得齜牙咧嘴。
却依旧不肯罢休。
娘,是真的!柱子哥家今天做的饭菜。
香得都飘出胡同口了,我在外面老远就闻见了!
我看你就是嘴馋虫勾出来了吧!
嘿嘿,柱子哥他爹以前可是大饭店里的名厨。
柱子哥的手艺,肯定差不到哪儿去!
许大茂一边说著,一边忍不住咽了咽口水。
你肚子里那点小算盘,別以为我不知道。
赵翠凤直接戳穿了他的小心思。
你当真就只为了一口吃的?
哎哟娘,我跟柱子哥这两天玩得可好了。
我就怕他往后不带我一起玩了。
这不赶紧过来討好討好他嘛。
我连爹送给我的宝贝弹弓,都答应给他了!
许大茂把脑袋在赵翠凤的胳膊上使劲蹭著。
活像一只撒娇求抚摸的小狗。
看著儿子这副没出息的样子。
赵翠凤又是好气,又是觉得好笑。
那把弹弓,可是许大茂的心头肉。
刚拿到手那几天,恨不得抱著睡觉。
谁碰一下都跟谁急。
这何家的傻柱子,到底是给大茂灌了什么迷魂汤?
不过转念一想,儿子能跟何雨柱走得近。
倒也不是什么坏事。
至少以后在外头,旁人也不敢隨便欺负他。
赵翠凤轻轻嘆了口气,总算是鬆了口。
行吧,娘答应你了。
不过去別人家吃饭,可不能空著手过去。
这年头,谁家的日子都过得不宽裕。
咱们家虽然条件不好,可礼数半点都不能缺。
说完,她起身走到厨房的五斗橱跟前。
打开柜门,取出一小碟金华火腿。
里头统共也就十来片,切得薄薄的肉片。
她又往盘子边上摆了两个白面掺著玉米面蒸的二合面馒头。
自家平日里,连细粮都捨不得敞开了吃。
全靠著夫妻俩在娄家帮工干活。
主人家偶尔赏点剩菜剩饭。
一家人才能勉强改善一回伙食。
许大茂的眼睛一下子就亮了。
高兴得一蹦三尺高。
他一把接过装著火腿和馒头的盘子。
像只撒欢的小兔子似的,一溜烟窜出了家门。
慢点儿跑!別把盘子摔了!
赵翠凤在身后高声叮嘱著。
知道啦娘!
许大茂嘴上答应著。
脚下的速度却半点都没有减慢。
另一边,何雨柱正坐在灶台边上。
拿著那把弹弓,对著窗外比划著名瞄准。
忽然听见门外传来许大茂咋咋呼呼的叫喊声。
柱子哥!我娘同意啦!
紧接著,便是一阵急促的推门声。
何雨柱扭头看去。
只见许大茂满头大汗,脸蛋涨得通红。
手扶著门框,大口大口地喘著粗气。
双手却小心翼翼地捧著那碟火腿和馒头。
生怕洒出来一星半点。
许大茂三步並作两步跨进厨房。
把东西往灶台上轻轻一放。
得意洋洋地邀功道。
柱子哥,你瞧!
这是我从家里带来的!
这回总不能算我白吃你的饭了吧?
何雨柱的目光落在那碟金华火腿上。
心里暗暗吃了一惊。
金华火腿啊……给大户人家做活,果然不一样。
这种稀罕的物件。
就连他爹当年在丰泽园当大厨的时候。
都未必能隨便捎回来两块。
既然许大茂这么懂事儿、这么上心。
何雨柱原本打算做的素炒白菜。
当即决定临时改成火腿白菜汤。
也算对得起这点难得的好食材。
行,既然你娘都点头了。
那我也不跟你客气了!
何雨柱笑著答应下来。
他站起身,先把那两个二合面馒头放进蒸笼里。
又揭开旁边砂锅的盖子,用勺子捞出几颗煮得软烂的黄豆。
想尝一尝火候到底到了没有。
许大茂眼尖,立刻凑了过来。
看把你馋的,来,尝尝味儿。
看看煮烂了没有。
何雨柱无奈地摇了摇头,拿过一双筷子。
夹起一颗刚出锅的黄豆,直接递到许大茂嘴边。
许大茂也不客气,张嘴就接住了。
何雨柱顺势把豆子送进了他的嘴里。
烂糊了,烂糊了!
哎,怎么没放盐呀?
许大茂一边嚼著,一边咂摸著嘴问道。
这是给你大娘准备的,口味要淡一些。
待会儿单独给你那份,再加盐调味。
何雨柱耐心解释道。
哦!
许大茂似懂非懂地点了点头。
虽然不太明白,为什么给何大娘吃的要做得淡口。
可那黄豆里混著的燉猪蹄肉香。
已经让他美得快要晕过去了。
何雨柱用两块布垫著手。
把滚烫的砂锅端到一旁晾凉。
隨后將大铁锅架在灶台上,添进半锅清水。
趁著水还没有烧开。
他手脚麻利地把洗净的大白菜切成片。
就连之前做醋溜白菜剩下的菜帮子也没浪费。
全部切成段,留著备用。
等锅里的水彻底沸腾起来。
他便把白菜一股脑儿倒进了锅里。
等到白菜煮到断生,顏色从青翠转为深绿。
他端起那碟珍贵的火腿。
一片一片轻轻撕下来。
缓缓滑入翻腾滚烫的汤水中。
这年头,油水金贵得很。
有火腿提鲜,已经算是难得的荤腥了。
哪里还捨得再专门熗锅放油。
没过多久,锅里的汤再次滚开。
浓郁的火腿肉香,和清甜的大白菜气息交织在一起。
瞬间充满了整个狭小的厨房。
何雨柱撒进一把新鲜的葱花。
又从罐子里舀出一点何大清留下的秘制调料。
加了一勺盐,最后淋上几滴香油提香。
许大茂站在灶台边,眼巴巴地瞅著。
喉结上下不停滚动,不住地咽著口水。
柱子哥,这也太香了吧?
还得等多久才能吃上啊?
何雨柱笑骂道。
火腿这种好东西,你在家肯定不常吃吧?
小馋猫,急什么。
说著,他用勺子搅了搅锅底。
让调料和盐分彻底化开。
接著转身拿来一个大海碗,盛了小半碗汤,递给许大茂。
更新于 2026-03-11 16:03
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