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第44章 各位,请慢用
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更新于 2026-03-11 15:59
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    然后,在全场的注视下。
    秦朗对著身后的赵天一等人挥了挥手:
    “兄弟们,就是这儿!”
    说完,他直接绕过张大伟,大步流星地朝著那个被豪车挡住了一半的角落走去。
    “林老板!开门接客!饿死本少爷了!”
    紧接著,赵天一等七八个富二代,看都没看那个装修豪华的火锅店一眼,一个个眼神放光,排著队钻了进去
    “这……”
    全场死寂。
    只有风吹过红地毯的沙沙声。
    张大伟保持著那个伸手的姿势,站在红地毯中央,像是一尊滑稽的雕塑。
    他的脑瓜子嗡嗡的,根本无法理解眼前发生了什么。
    这些开著几百万豪车的顶级富少,放著他这五百万装修的豪华旗舰店不进,反而钻进了隔壁那个连招牌都没有、门口杵著变电箱的破洞里??
    “秦……秦少……”
    张大伟嘴唇哆嗦著,想要喊住他们,却发现喉咙像是被堵住了一样,发不出声音。
    就在这时。
    又是一阵急促的剎车声。
    一辆白色的宝马z4敞篷跑车,极其囂张地插进了两辆法拉利中间的缝隙里,车技相当彪悍。
    车门打开,沈曼火急火燎地跳了下来。
    她手里紧紧攥著那张手绘的vip邀请函,眼神里只有那个门洞。
    “让让!让让!”
    沈曼推开挡路的张大伟,也一头扎进了那个门洞里:
    “林凡!我的至尊牛腩面呢!给我留著没!要是卖完了我跟你没完!”
    “轰——”
    这一幕,成了压垮骆驼的最后一根稻草。
    原本还在犹豫的路人们,彻底炸锅了。
    “……这帮人全进那个小破店了?”
    “这些有钱人的品味能差?傻子都知道哪边好吃了!!”
    “走走走!快去看看!!”
    一瞬间。
    “大味火锅”门口那原本排著长龙的队伍,瞬间土崩瓦解。
    所有人像是潮水一样,绕过满脸呆滯的张大伟,挤过那个变电箱的缝隙,爭先恐后地涌向了“林家铺子”。
    甚至连几个原本被张大伟请来剪彩的宾客,此时也尷尬地互相对视了一眼。
    “咳……老张啊,那个,我突然想起来我有点急事,那个花篮你收好,我先走了啊。”
    “哎对对,我也要去那边……哦不,去办事。”
    这几个宾客嘴上说著办事,脚下却很诚实,转身就跟著人流往隔壁挤。
    不到两分钟。
    那条铺著红地毯、摆满鲜花、还放著喜庆音乐的火锅店门口,除了满地的鞭炮屑和几个还没来得及发出去的鸡蛋,空无一人。
    只有那座高大的红色充气拱门,在风中孤零零地晃动,仿佛在嘲笑著张大伟此刻的淒凉。
    张大伟站在空荡荡的门口,看著隔壁那个虽然门脸狭小,但此刻却人声鼎沸、甚至开始有人在外面排队的角落。
    他听著里面传来的秦朗的大笑声,还有那隱约飘出来的、比刚才更加浓郁的骨汤香气。
    “噗——”
    张大伟只觉得胸口一阵气血翻涌,两眼一黑,差点没当场晕过去。
    ……
    与此同时,林家铺子內。
    与外面的寒酸不同,当秦朗一行人穿过那条狭窄的玄关,眼前豁然开朗时,所有人都忍不住发出了一声惊嘆。
    “我靠……”
    秦朗摘下墨镜,看著眼前这小桥流水、竹影婆娑的景象,嘴巴张得老大。
    “林老板,你这是把苏州园林给搬进来了?”
    赵天一也是一脸的不可思议,他伸手摸了摸墙上的水墨浮雕,又看了看脚下清澈见底、游鱼嬉戏的人造溪流。
    “这设计……这意境……绝了!”
    赵天一本身就是做高端餐饮的,眼光毒辣,“这叫『大隱隱於市』啊!
    门口那个变电箱反而成了最好的屏障,把喧囂隔绝在外,里面別有洞天。
    高!实在是高!
    此时沈曼已经找了个靠溪边的位置坐下,把那张被她攥得皱皱巴巴的邀请函往桌上一拍,衝著正在明档厨房里忙碌的林凡喊道:
    “林凡!上菜!本小姐早饭都没吃,就为了这口面!”
    林凡站在灶台后,看著这一屋子瞬间坐满的“贵客”,脸上露出了一抹淡淡的笑容。
    “各位,稍安勿躁。”
    “今天,管够。”
    明档厨房內,蒸汽氤氳。
    林凡面前,整齐排列著十几个定做的青花瓷海碗。
    “哗——”
    特製的高筋冰泉面被投入沸腾的大锅中。
    这种麵条用的是天山雪水和顶级高筋小麦粉揉制,色泽並非惨白,而是带著淡淡的乳黄色。
    在滚水中翻腾,就像是一条条灵活的小银龙。
    林凡手中长筷轻挑,手腕抖动间,麵条被精准地捞起,在空中划出一道利落的弧线,沥乾水分,隨后整齐地落入碗中。
    每一碗的分量都把控得丝毫不差,麵条在碗底盘成一个完美的圆,既不鬆散也不板结。
    紧接著,是这碗面的灵魂——浇头。
    林凡拿起一把长柄的铜勺,探入那口还在微微沸腾的卤桶之中。
    这口卤汤,色泽呈深琥珀色,清澈透亮,表面漂浮著一层极薄的金色牛油,那是牛骨髓在长时间熬煮后析出的精华。
    “至尊清汤”,讲究的就是一个“清”字。
    不懂行的人,往往觉得牛肉麵要汤色浓重、红油赤酱才够味。
    殊不知,那是为了掩盖牛肉本身的腥膻和冷冻肉的柴感。
    真正的顶级牛肉麵,汤要清如茶,味要厚如酒。
    林凡手腕极稳,轻轻撇开表面的浮油,舀起一勺滚烫的原汤。
    “滋啦——”
    热汤浇在麵条上,瞬间激发出麦香与肉香的双重奏。
    最后,他拿起夹子,从另一口保温的砂锅中,夹起早已燉煮得软烂入味的“雪域氂牛坑腩”。
    所谓的“坑腩”,是指牛肋骨周围的肉,去掉了肋骨后留下的凹坑部分。
    这部分的肉,肥瘦相间,最关键的是带著一层爽脆的软筋和一层绵密的油花。
    一块,两块,三块……
    足足五大块方方正正、红白相间的牛腩,如积木般码在麵条中央。
    最后,撒上一小撮翠绿欲滴的青蒜苗,点缀几粒红色的枸杞。
    红的肉,白的筋,绿的蒜,琥珀色的汤,乳黄的面。
    这一碗麵端出来,简直就像是一幅色彩浓郁的油画,美得让人不忍下筷。
    “沈小姐,秦少,各位,请慢用。”
    林凡將托盘放在出餐口,声音平静。
    ……

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